食Pro.育成講座

・6 次産業化を進めていく上で必要となる知識などを学ぶことができました。グループディスカッションなど双方向のコミュニケーションを図れたことは非常に良かったと思います。講師のタイムマネジメントや的確なコメント、受講者同士の忌憚の 無い意見交換、知的好奇心の強い方々と時間を共有できたことは非常に良かったと思います。参加メンバーも多彩で来歴がバラついていたのも良かったと思います。多様な教材をご用意頂き、また多彩なメンバーと共に受講できたことを感謝致します。
・オンラインの良かった点は移動の制約が全くない点、録画研修は思っていたより快適に受講できました。3 ヶ月間、様々な教材を用いて、ご指導頂きまして、ありがとうございました。
・私と致しましては、まずは Level３への合格。そして Level４に到達したいと考えております。
　更に、その次の目標として、「6 次産業化プロデューサー」と合わせて、「6 次産業化プランナー」も目指します。
　ゆくゆくは、独立開業を考えており、引き続きご指導・ご鞭撻頂きたいと考えております。

・とても暖かい雰囲気での受講ができて良かったです。これはとても大事なこととあらためて思いました。
　一方的でもなく、受講者のみなさまとのコミュニケーションもとっていただきながら、一人一人に向き合って
　いただき、毎回とても楽しかったです。講義内容も、実際、6次産業化を実現されている方の動画をて
　ディスカッションもあり、良かったです。事業計画のワークは、とても勉強になりました。
　よいチームに恵まれたと感謝しています。　本番さながらで、どのように計画をたてていくのかと
　いうことのパワポの資料がわかりやすくとても良かったです。
・オンラインで、地域を越えた受講者の方とお知り合いになれたことは財産と思います。会場のみでしたら、
　なかなか参加に躊躇したと思います。参加できないときは録画補講があり、とても良かったです。
　今後、6次産業化をしていくうえで、どこまでご相談等にのっていただけるのかとか、
　また、実際塾長に依頼されている案件にて練習生として参加ができるかなど、お伺いしたいです。

・講義内容については、1日で覚えていく内容も多く、得られた知見も多かったと思います。現在の仕事でマーケティング関連の知見が必要なため、日々の仕事にも活かしていけそうです。支援等の機会があれば、是非実務経験を積みたいので、今後参加できそうであれば、参加させていただけますと幸いです。
・どうしても参加が難しい日時があった際に、録画研修で補講を受けることができて助かりました。どのような動画を見ていたのか、参加できていなかった時間の内容等を詳細に振り返ることができて、遅れずに済みました。グループワークで議論しあう時間もあって参画度が高まって、講習の理解も深まりました。
・分り易く、講義の内容以外にも勉強になるところが沢山あり、とても有意義な講座でした。土日と平日コースが設定されていたのがなによりよかったです。Zoomであんなにうまくいくとは知りませんでした。

・食プロというものはどのようなものか、漠然とした関心・興味があり、受講させて頂きました。
　改めて整理ができました。講義に沿った説明資料も不足なく提供頂きましたので、
　具体的にその場面に出くわしたときに振返りが可能であるのでありがたいです。
・様々なご経歴の方々が参加されており、いろいろな角度からの見方は、参考や気づきになりました。
　・オンラインは出席が難しい際には、録画で補講ができますので、参加がしやすいと思います。
　会場への移動時間も不要であり、時間効率も上がりますので助かります。
・参加者自身、皆さん意欲がある方なので、オンラインだけでもコミュニケーションは十分図れたと思います。
・講義時はもとより講義前後、段位申請まで、丁寧にサポートをいただきありがとうございました。

・受講前にデータで資料をいただけるのは有難かったです。今までお会いしたことのなかった職業の方々と意見交換でき、大変刺激になり、地域の方々とも交流が出来たため、オンライン受講はとても良かったです。
・また、平日は残業で参加が難しく、土日両方の参加も出来ない状況でしたので、録画研修もできたのは有難かったです。
・受講のきっかけとして、農協さんや農事法人さんへ「自社の野菜・果物を使った加工品をやりませんか」という提案を仕事でしており、より良い提案ができるようになればとの思いから参加しました。
・実際の農業従事者の方も受講されており、自分は加工品についてある程度分かってはいますが、そもそも加工する対象の農産物についてしっかり勉強できていなかったなと反省をしました。今後も何かあればご相談させていただければ幸いです。貴重な講義をありがとうございました！

・ビデオ学習、グループ討議の時間が充実していました。塾長＆事務局のコメントで更に理解を深めることが出来ました。また、多彩な受講者メンバーの専門的な知見も得られました。オンライン講義は、実に当世にマッチしている。録画研修も良かったです。メンバーに恵まれました。
　土日コースの方々や、過去の卒講座の方々との人脈拡大となり得ることに期待しています。
・受講者個々人が、今後どうありたいかを聞き取り、これに対するSuggestionや気付き付与して頂きたい。折角の食プロ講座に集った仲間です。事業開始やIdea提供等の発展形を構築したいものです。
・現在「有機土壌活性化液」（食品残渣からの事業化を全国に促進したいと思考しています。食品ロスの排除、地球温暖化縮小対策、有機農法促進事業にも相まっている事業である。勿論自努力は当然ですが、諸方面での知見や人脈から支援をお願いしたいです。

・いくつかの別で行われている食プロ講座と比較しましたが、こちらの栄え塾の食プロ講座を受講して、本当に良かったというのが正直な感想です。受講人数の多い講座などであれば講師の方が一方的に話すような講義スタイルだと思いますが、本講座では適宜、受講者に意見や質問を求めて下さいます。そうすることで習熟度もわかります。
・動画を使用した事例の紹介や、受講生で実際に経験されている方などの体験談も勉強になりました。食プロという垣根を越えて、食の大切さを学べる講座でした。
・オンライン、録画研修の良かった点は地方の場合は交通の問題がありますが、オンラインだと日本各地の方とつながることができ、また通う時間もロスにならないので、大変効率的だと思います。引き続きご指導いただけますと幸いです。

・わかりやく、楽しく、テンポよく進めていただきました。また、6次産業化を進めていく上で必要となる知識などを学ぶことができました。　
・グループディスカッションなど双方向のコミュニケーションを図れたことは非常に良かったと思います。農業者のコンサルにおいて、いろいろな角度からの見方は、参考や気づきになりました。
・ 講義の内容以外にも勉強になるところが沢山あり、とても有意義な講座でした。土日コースと平日コースが設定されていたのがなによりよかったです。
・とにかく素敵なご縁をいただきました。感謝です！平日・土日と参加できるのもよかったです。Zoomであんなにうまくいくとは知りませんでした。

・基本的な知識を学びなおすことができて良かったです。特に、コーディネート手法については、我が家の子育てにおいてタイムリーな教訓で、子供に接する際に気を付けようと心に沁みました。
・グループ研修で事業計画作成するのは、色々な考え方やものの捉え方を知ることができて良かった反面、３～５年の事業計画に落とし込む際のポイントを掴めていない人がいたために、議論が深まっていかないと感じる部分がありました。３～５年の事業計画に落とし込む作業で迷走していたように見受けられたので、グループワーク研修の提出資料をもとに、どうすれば事業計画が良くなるのかといった視点でコメントや議論を深めれば、なお良かったと感じました。
・コロナ禍中につき、オンラインと録画補講で受講できるのは大変ありがたかったです。遠方の方ともお知り合いになれて良い機会だったと感じました。